La montura de baranda es ideal cuando una baranda resistente está disponible alrededor del borde del sumidero, la cual ofrece un método más eficiente de instalación. Esta coloca el desnatador sobre el agua, pero permite que sea balanceado hacia atrás para la una revisión fácil y económica. El aceite desnatado gotea desde el desnatador hacia la bandeja de recolección, que puede ser montada bastante alta para descargar el aceite en un tambor de 55 galones. La bandeja puede ser calentada y un decantador fácilmente añadido e igualmente calentado.